Karaciğer yağlanması, karaciğer hücrelerinde aşırı yağ birikimi sonucunda oluşur ve karaciğerin kendini koruma amaçlı oluşturduğu yağ bezleridir. Karaciğer hücrelerinde normalden fazla yağ toplanması sebebiyle meydana gelen tıbbi bir durum olan karaciğer yağlanması, toplumdaki her 4-5 kişiden birinde görülmektedir. Gıda alışkanlıklarınızın değişimi ile gelen sağlıksız beslenme, egzersiz, hareketsiz yaşam, sosyal hayatla ile birlikte artan alkol kullanımı, şok diyetler ve genetik yatkınlık gibi faktörler ile günlük yaşamdaki bazı yanlış alışkanlıklarımız karaciğer yağlanmasına zemin hazırlamaktadır.
Karaciğer Yağlanmasının Sebepleri
- Kısa sürede aşırı kilo kaybı karaciğer, böbrek ve kalbe zarar vererek yağlanma riskini arttırmaktadır.
- Obezite
- Genetik faktörler
- Diyabet
- İnsülin direnci
- Aşırı A vitamini alımı
- Hareketsiz yaşam
- Alkol tüketimi
- Yüksek tansiyon
Karaciğer Yağlanmasının Belirtileri
- Halsizlik, bitkinlik
- Midede şişlik ve hazımsızlık
- Mide bulantısı
- Baş ağrısı
- Gözlerde kızarma ve sararma
- Kilo ve güç kaybı
- İştahsızlık
- Karın ağrısı
- Zihin bulanıklığı
- Dikkat eksikliği
- Karaciğer bölgesinde ağrı
Öneriler
- Düzenli egzersiz: Haftada en az 3-4 gün 30-45 dakikalık tempolu yürüyüşler yapılmalıdır.
- Alkolden uzak durulmalıdır: Alkol sonucu vücutta biriken toksinler, karaciğer hücrelerine zarar vererek siroz oluşmasını kolaylaştırmaktadır.
- Bol su tüketilmelidir.
- Şekerli yiyecek ve içecekler tüketmeyin: Paketli gıdaların içerisinde glikoz, fruktoz veya mısır şurubu gibi tatlandırıcılar bulunmaktadır. Oysa yapılan çalışmalar; bu tatlandırıcıları içeren yiyecek ve içeceklerin şişmanlığı tetiklediğini, insülin direnci yarattığını, ardından da kısır döngü halinde yağlanmayı daha da kötüleştirdiğini ortaya koymaktadır.
- Basit karbonhidratlar yerine (Beyaz/esmer ekmek, pirinç, patates, un/mısır, pizza/makarna, cips, mısır gevreği, fruktoz içeren meyve suları, gazlı içecekler) kompleks karbonhidratları (tam buğday, tahıl, baklagiller, taze meyve, yeşil sebze) tercih edilmelidir.
- Sarımsak, soğan, enginar gibi sülfür içeriği yüksek olan sebzeler çok önemlidir. Sülfür maddesi karaciğer yağlanmasına neden olan kimyasal maddelerin karaciğer hücrelerinden uzaklaştırılmasına yardımcı olur.
- Düzenli egzersizi ihmal etmeyin. Haftada enaz 3 gün 1 saat kadar cardio ağırlıklı hafif tempolu yürüyüşler yapmaya gayret edin.
- Kurubaklagiller: Bitkisel protein ve lif içeriğinin yüksek, doymuş yağ içeriğinin düşük olması bakımından kurubaklagiller; karaciğer yağlanmasına karşı tüketilmesi gereken besinlerdendir.