Peptik Ülser Nedir

Peptik ülser, mide iç zarında veya onikiparmak bağırsağında (duodenum) gelişen yaradır. Ülser, bağırsak ya da midenin koruyucu katmanında hasar olduğunda gelişir. Hasar gerçekleştiğinde sindirim sıvıları, bağırsak ve mide dokularına zarar verebilir. Hidroklorik asit ve pepsin denilen enzimi içeren güçlü sıvılar, özofagusa da zarar verebilir. Midede oluşan peptik ülsere, gastrik ülser (mide ülseri) denir. Onikiparmak bağırsağında oluşan ülsere ise duodenal ülser denir.Eğer hasta aç iken ağrı oluyorsa genellikle duodenal ülser,geceleri hissediliyorsa gastrik ülserdir.

Belirtiler şunlardır:

  • Göğüs kemiğiyle göbek deliği arasındaki bölgede kemirme ve yanma şeklinde ağrı. Bazı kişilerde sırt ağrısı da olabilir.
  • İştah azalması ve kilo kaybı
  • Yemekten sonra şişkinlik ya da bulantı
  • Kusma
  • Katrana benzeyen siyah gaita ya da gaitada koyu kırmızı kan çizgileri görülmesi

Hastalarda pirozis(yanma),aerofaji(geğirme),sitofobi(yemekten korkma),paslı dil,bulantı,kusma,ağıza yiyeceklerin gelmesi,kabızlık,yorgunluk görülebilir.

Peptik ülserin iki yaygın nedeni vardır. Bunlar:

  • Helikobakter pilori (H.pilori) enfeksiyonu
  • Steroid yapıda olmayan iltihap önleyici ilaçlar (Nonsteroid antiimflamatuvar ilaçlar – NSAIDler)

H.pilori ve NSAID’ler mide veya bağırsağın koruyucu mukus tabakasına hasar verir. Mukus tabaka ise sindirim sıvılarının mideye ve bağırsağa zarar vermesini önler.

Yapılan araştırmalarda ülserli hastaların çoğunun daha önceden gastrit geçirmiş oldukları saptanmıştır.

Peptik ülser hastalarının beslenme düzeni nasıl olmalıdır?

-Peptik ülser hastalarının diyeti enerji ve diğer besin öğeleri yönünden yeterli ve dengeli olmalıdır.

-Diyet karbonhidratı yeterli oranda olmalı,bazı hastalarda şeker ve şekerli besinler pirozise neden olduğundan bu hastaların bu besinleri az tüketmesi önerilir.

-Protein doku onarımı ve yapımı için yeterli oranda olmalıdır.

-Diyet yağının önemli etkisi vardır.Diyet  yağından gelen enerji %30 civarında olmalı ve zeytinyağı ile diğer bitkisel yağlar karışık kullanılmalıdır.

-Ülser tedavisinde kullanılan ilaçlar kabızlığa neden olduğu için diyet posası yeterli olmalıdır.(20-30 g/gün)

-Çinkonun ülseri iyileştirici etkisi olduğundan diyet yeterli çinko içermelidir.(12-15 mg/gün)

Sakınılması Gerekenler:

-Portakal, limon, ıhlamur, greyfurt, domates ve domates sosu gibi asitli gıdalar ülseri tetikleyebileceğinden dikkatli tüketilmelidir. Kahve, alkol ve diğer kafeinli içeceklerden kaçınılmalıdır.

-Ekşi krema, dondurma gibi fazla asit ve sindirim enzimi salgılanmasına neden olan süt ürünleri iyileşme sürecini yavaşlatabilir.

– Yumurta, süt ürünleri, tavuk kanadı, işlenmiş etler, fastfood ürünleri, patates cipsi, krakerler, pastane ürünleri ve sığır eti gibi doymuş yağ içeren gıdalar mide ülserini şiddetlendirebilir.

-Sütün verdiği rahatlama çok kısa süreli ve geçicidir.  Kısa rahatlama ardından mide asidinde artış yaşanabilir.

-Yağlı etler,sakatat ve sosis dikkatli tüketilmelidir.

-Toz biber, karabiber, acı biber, pul biber, nane, tarçın gibi baharatlar olabildiğince az tüketilmelidir. Çikolata ve gazlı içecekler ülseri olanlara önerilmez.

-Gıdaları kızartma yerine haşlama olarak tüketmek daha kolay sindirilmelerine yardımcı olacaktır.

 

 

ÖRNEK MENÜ

Sabah

1-2 dilim ekmek

1 yemek kaşığı reçel,bal veya pekmez

1 adet yumurta

30 g peynir

1 küçük domates

1 çay bardağı süt veya açık çay

Öğle

1 porsiyon kızartılmadan pişirilmiş et,balık,tavuk

Haşlanmış veya sote patates-havuç

Salata veya kabuğu soyulmuş meyve veya yoğurt

1-2 dilim ekmek

İkindi

1 çay bardağı süt

2 bisküvi veya 1 dilim kek

Akşam

1 porsiyon çorba (yoğurtlu,mercimekli veya sebzeli)

1 porsiyon pilav,makarna veya börek (çorba tahıllı değilse)

Komposto veya salata

1-2 dilim ekmek

 

Kimler Neler Demiş?

1 Yorum - "Peptik Ülser Nedir"

avatar
  Subscribe  
En Yeniler Eskiler Beğenilenler
Bildir
Tüp Bebek Ankara
Ziyaretçi

Bilgiler için teşekkürler. Örnek menü de faydalı.

NUMARANIZI BIRAKIN, SİZİ ARAYALIM!