Kahve ve Kafein Bağımlılık Yaratır Mı? [Bilgilendirme]

Dünyada kafein en yaygın kullanılan ilaçtır.

Çoğu kimse kahve içmeyi ve onunla birlikte gelen kafein alımını sosyal olarak kabul edilebilir az sayıdaki kişiler bağımlılık hakkında konuşur. Bununla birlikte, bazıları daha güçlü bağımlılıklar ile aynı kategoriye kahve veya kafein konması konusunda dikkatli davranırlar. Bu yazıda, kafeinin gerçekten bağımlılık yapıcı olup olmadığını belirlemek için madalyonun iki tarafına eleştirel bir bakış getiriyor.

 

Kahve Kafein İçeriyor

Kahve, çay, çikolata ve alkolsüz içeceklerde daha az bulunan doğal bir uyarıcı olan kafeini içerir. Şu anda en çok tüketilen psikoaktif madde ve kahvenin potansiyel olarak bağımlılık yapıcı özelliklerden sorumlu tutulur. Kafein, metabolizmanızı artırma, egzersiz performansını geliştirme ve ruh halinizi yükseltme becerisi dahil olmak üzere vücudunuz üzerinde çeşitli etkilere sahiptir. Fakat kafein belki de beyniniz üzerindeki etkileri ile en iyi bilinir. Uyanık kalma, konsantrasyon ve çalışmaya yönelik motivasyona yardımcı olur. Kahve içinde bulunan kafein miktarı büyük ölçüde değişir. Örneğin, bazı bardak kahve en az 30 mg içerebilirken, diğerleri 300 mg’dan fazla tutabilir. Ortalama olarak, 237ml bir fincan kahve, çoğu insan için belirgin etkiler üretmek için yaklaşık 100 mg kafeini içerir. Kafein tüketildiğinde kandaki maksimum konsantrasyonuna ulaşması yaklaşık 30-60 dakika sürer. Etkiler, kişiye bağlı olarak üç ila dokuz saat arasında sürme eğilimindedir.

Özet: Kahve, kahvenin bağımlılık özelliklerinden sorumlu doğal uyarıcı olan kafeini içerir.

 

Kafeinin Beyne Etkisi

Kafein beyine gitmeden önce bağırsak tarafından çabucak emilir.

Beyindeki hücreler üzerinde doğrudan uyarıcı bir etkisi vardır. Bunun nedeni, kafeinin kimyasal yapısıdır. Merkezi sinir sisteminde rahatlatıcı bir etkiye sahip bir molekül olan adenosine benzer. Kafeinin beyindeki adenosin reseptörlerine uymasını, onları bloke etmesini ve yorgunluk hissi üreten adenozinin kendine bağlanmasını önler. Bloklanmış reseptörler diğer doğal uyarıcıların salınmasını uyarır ve dopamin gibi bazılarının daha etkili çalışmasına izin verir. Bu, uyanıklığı daha da artırır ve yorgunluk hissini azaltır.

Basitçe belirtmek gerekirse, kafein iki şekilde çalışır:

  • Beyninizdeki hücrelerin yorgun olduğunuzu bildirmesini engeller.
  • Vücudunuzun diğer doğal uyarıcıları serbest bırakmasına ve etkilerini artırmasına neden olur.

Kafeinin beyindeki etkileri, uyanıklık, dinçlik, konsantrasyon, kendine güven, toplumsallık ve işe motivasyon olarak sıralanabilir.

Özet: Kafein beyinde uyarıcı olarak görev yapar, yorgunluğu azaltır, uyanıklığı arttırır ve konsantrasyonu artırır.

 

Kafeine Neden Bağımlı Olur?

Diğer bağımlılık yapan maddelerle olduğu gibi, kafeine de fiziksel olarak bağımlı olunabilir. Bunun nedeni, düzenli ve sürekli kafein tüketimi beyninizin kimyasında değişikliklere neden olabilmesidir. Örneğin, beyin hücreleriniz, kafein tarafından bloke edilenleri telafi etmenin bir yolu olarak daha fazla adenosin reseptörü üretmeye başlayabilir. Aynı “kafein düzeltmesini” elde etmek için yüksek miktarda reseptör tüketmenizi gerektirir. Bu, düzenli kahve içicilerinin zaman içinde nasıl  tölerans sağladığını açıklar. Öte yandan, aniden kafein arzını kesmek, beyninizi bağlamak için bir sürü serbest reseptörle aniden ayrılır. Bu güçlü bir yorgunluk hissi üretebilir ve bunun kafein geri çekme belirtilerinin arkasındaki ana sebep olduğu düşünülür. Günlük kafein tüketimi fiziksel bağımlılık yaratırken, düzenli olarak kahve içme eylemi davranışsal bağımlılığı teşvik edebilir. Fiziksel bağımlılığın aksine, davranışsal bağımlılığa kafein alımının kendisi neden olmayabilir. Bunun yerine, kahveyi tüketmenin toplumsal ortamı ve tüketimine eşlik eden hisler, sizi başka bir bardak daha almaya teşvik eden unsurlardır. Kafein bağımlılığında bu davranışsal yönün ne kadar büyük bir rolü olduğu açık değildir ve daha fazla araştırma gerekmektedir.

Özet: Kafein, beyninizde meydana getirdiği değişiklikler yoluyla bağımlılık yapabilir. Buna ek olarak, kahve içmek genellikle davranışları tekrarlamanızı öneren olumlu duygular üretir.

 

Kafeine Ne Zaman Bağımlı Olur?

Diğer maddelerdeki gibi, kahveye bağımlı olma riski çeşitli faktörlere bağlıdır. Birincisi, uzmanlar, bağımlı olma olasılığınızın, kısmen genetik bilgileriniz tarafından etkilenebileceğini düşünüyorlar.  Doğal olarak düzenli kahve içicilerinde, daha önce tarif edilen beyin değişikliklerine ve kafeine bağımlı hale gelme riski artar. Şimdilik, belirsizliğini koruyan şey, vücut ve beyininizin günlük kafein alımına fiziksel olarak ne kadar uyum sağlayacağıdır. Uzmanların bildiği, baş ağrısı, konsantrasyon eksikliği, uyuşukluk ve sinirlilik gibi çekilme belirtilerinin, son kafein dozundan 12-24 saat sonra ortaya çıkabileceği ve dokuz güne kadar sürebileceğidir. Buna ek olarak günlük kafein dozunu günde bir fincan kahveye eşdeğer olarak 100 mg’a kadar düşürmekten kaynaklanabilir. İyi haber şu ki semptomların şiddeti ilk iki gün içinde zirveye ulaşır ve bundan sonra kademeli olarak azalır.

Özet: Bağımlılıkla uyumlu fiziksel adaptasyonları uyarmak için düzenli kafein tüketimi gereklidir.

 

Kafein Bağımlılığı ve Güçlü Bağımlılık Arasındaki Fark

Bağımlılık gücü farklılık gösterebilir. Bununla birlikte, klinik olarak anlamlı semptomların çoğunu paylaşıyor:

  • Kullanımı kestirmek veya kontrol altına almak için sürekli arzular veya başarısız çabalar
  • Zarara rağmen kullanım devam
  • Karakteristik çekilme belirtileri

 

Bu belirtiler, bir bağımlılığı teşhis etmek için sıklıkla kullanılır ve yakın tarihli bir derleme, kafein kullanıcılarının iyi bir oranının onları geliştirdiğini bildirmektedir. Buna rağmen pek çok uzman kafeini bağımlılık yapan bir madde olarak resmen etiketleme konusunda ihtiyatlı davranmaktadır. Aslında, bağımlılık uzmanlarıyla yapılan yakın tarihli bir ankete göre insanların sadece %58’inin kafein bağımlılığı geliştirebileceğine inanılıyor.

Bu görüşü desteklemek için çeşitli nedenlerden bahsedilmektedir:

Birincisi, amfetaminler, kokain ve nikotin gibi bağımlılık yapıcı maddelerin, ödül, motivasyon ve bağımlılık ile bağlantılı beyindeki kafeinin daha yüksek bir seviyede uyarıldığı düşünülmektedir. Buna ek olarak, çoğu insan için, düzenli kafein tüketimi, yasadışı uyuşturucu kullanımıyla daha az sıklıkla karşılaşılan kendine ve topluma çok az zarar vermektedir.

Dahası, çoğu tüketici, diğer bağımlılık yapan maddelerle olanların yaptığı gibi, kafein alımını kontrol etmek için mücadele etmez.

Çünkü yüksek dozda kafein, titreyen ve titizlik gibi hoş olmayan hisler üretir. Bu, insanların daha çok tüketmelerini engellemek ve kafein alımını kendi kendini sınırlandırmak için cesaret kırıcı olma eğilimindedir. Kafein çekilmesi söz konusu olduğunda, semptomlar uzun sürmez ve daha güçlü bağımlılıklar ile bağlantılı olanlardan daha hafif olma eğilimindedir. Ayrıca genellikle profesyonel müdahale ya da ilaç almayı gerektirmez. Bu farklılıklar nedeniyle, bazı uzmanlar, alışılmış kafeinin “bağımlılık” olarak resmen etiketlenmesinin, örneğin yasadışı uyuşturucular gibi diğer maddelere bağımlılık yapabileceğini düşünüyorlar. Şu anda Amerikan Psikiyatri Birliği (APA), kafein yoksunluğunu klinik bir durum olarak kabul etmekle birlikte, kafein bağımlılığını bir madde kötüye kullanımı bozukluğu olarak sınıflandırmamaktadır. Bununla birlikte APA, konunun daha fazla çalışılmasını ve araştırma için kullanılabilecek potansiyel tanı ölçütlerini önermesini söyler. Öte yandan, Dünya Sağlık Örgütü (WHO) kafein bağımlılığını bir sendrom olarak resmen tanımaktadır.

Özet: Kafein kullanıcıları bağımlılık geliştirebilir ancak semptomlar genellikle daha güçlü maddelere bağlı olanlardan daha hafif kabul edilir.

 

Kahvenin Sağlığa Faydaları

Çoğu diğer bağımlılık yapan maddelerin aksine, kahve ve kafein tüketimi bazı yararlara sahip olabilir.

Geliştirilmiş beyin fonksiyonu: Düzenli olarak içilen kahve, uyanıklığı, kısa vadeli geri çağırmayı ve reaksiyon süresini artırabilir. Alzheimer ve Parkinson hastalıklarının riskini de azaltabilir.

Geliştirilmiş ruh hali: Çalışmalar, düzenli kahve veya kafein tüketim ürünlerinin depresyon ve intihar riski düşük olduğunu gösteriyor.

Metabolizma hızını arttırır: Günlük kafein tüketimi metabolizmanızı % 11’e kadar, yağ yakma oranını ise % 13’e kadar yükseltir.

Egzersiz performansını geliştirir: Kafein yorgunluğa toleransı artırabilir, egzersiz performansını artırabilir ve egzersiz programlarınızı daha rahat hissedebilirsiniz.

Kalp hastalığına ve diyabete karşı korur: Bazı kişilerde kahve ve çay gibi düzenli olarak kafeinli içeceklerin içilmesi kalp hastalığı ve tip 2 diyabet riskini azaltabilir.

Özet: Birçok diğer bağımlılık yapan maddelerin aksine, kahve ve kafein bazı sağlık yararları sağlar. Bununla birlikte, en azından alımını 400 mg kafein veya günde 2-4 fincan kahve ile sınırlandırın.

 

Kahve veya Kafein Alma Limitini Kimler Sınırlandırmalıdır?

Bu faydalara rağmen, günde fazla miktarda kafeinin, iyilikten çok zarar verebileceğini belirtmek gerekir. Bu nedenle, bilirkişiler tüketimi günde 400 mg kafein ile sınırlamanızı önerir. Bu, 4-5 fincan kahvenin eşdeğeridir. Üstelik, doz başına tüketilen miktarı en fazla 200 mg olarak sınırlamak en güvenli yöntemdir. Buna ek olarak, bazı kişiler tamamen kafeinden kaçınmalı veya alımlarını daha küçük miktarlarda sınırlamalıdır. Örneğin, kafein kaygı ve uykusuzluğu kötüleştirebilir ve bazı insanlarda sinirlilik, kaygı ve kalp çarpıntılarına neden olabilir.

Çok fazla kafein de baş ağrısı ve migrene neden olabilir. Kafeini yavaşça metabolize eden bireyler, kahve içmekten de kalp krizi riski taşıyor olabilir. Ayrıca kas gevşetici Zanaflex’i veya antidepresan Luvox’u kullanıyorsanız, kafeinden kaçının. Bu ilaçlar etkilerini artırabilir. Kafein tüketimi aynı zamanda kan basıncını biraz yükseltebilir, ancak düzenli olarak kafein tüketirseniz bu etki ortadan kalkabilir. Son olarak, hamile kadınların günde 1-200 mg kafeine kadar, 2-3 bardak kahve eşdeğerine kadar günlük alımlarını sınırlamaları önerilir.

Özet: Gebe kadınlar ve kafeini yavaş yavaş metabolize edenler kahve ve diğer kafein bakımından zengin gıdaları sınırlamak isteyebilir. Bazı tıbbi durumlardan muzdarip bireyler, alımlarını sınırlamak isteyebilir.

 

 

Sonuç olarak: Kahve ve kafeinin bağımlılığa neden olabilecek özelliklere sahiptir.

Bununla birlikte, bağımlılık riski birçok faktörden etkilenir ve kişiden kişiye değişebilir. Mevcut kafein kullanımınız sizi herhangi bir zarara neden değilse, muhtemelen endişelenecek çok şey yoktur.

Kimler Neler Demiş?

İlk Yorum Hakkı Senin!

Bildir
avatar
NUMARANIZI BIRAKIN, SİZİ ARAYALIM!