Gün geçtikçe bireylerin kötü yaşam tarzları, halk arasında şeker hastalığı olarak bilinen diyabet sıklığını artırmaktadır. Diyabet sadece şekerli beslenen bireylerde görülmez. Doğuştan gelişebilir veya fazla kilolu olan bireylerde de görülebilir. Ayrıca aşırı stres durumu şeker hastalığına yakalanmak için bir sebep olabilmektedir. Diyabet tedavisindeki amaç kan şekerini sabit tutabilecek bir beslenme programı oluşturabilmektir. Bu şekilde uzun ve kısa vadede oluşabilecek sağlık problemlerine karşı önlem alınmış olunur.
Diyabet tanısı konulduktan sonra tedavi si öğrenilmeli ve uzmanlardan yardım alınmalı. Yaşam şeklini değiştirmeye öncelikle beslenme şeklinden başlanmalıdır. Diyabet sadece ilaçla tedavi edilmeye çalışılsada, kan şekeri doğrudan yediklerimizle ilişkilidir. Bu nedenle beslenme, ilaç ve insülinin birlikte şekillenmesiyle tedavi edilmelidir. Yapılan çalışmalar; diyabetli bireylerin beslenme ve yaşam şekillerini düzenleyip, planlı hareket ettiklerinde yaşam kalitelerinin, şeker hastası olmayanlara göre daha iyi olduğu saptanmıştır. Gerekli özen verildiği takdirde diyabet hastalık olmaktan çıkar.
Kan şekerinin istenilen aralığı şu şekildedir:
Açlık kan şekeri(AKŞ) :90- 130 mg/dl
Tokluk kan şekeri (TKŞ): 140- 180 mg /dl
Diyabetli bireyler beslenme tedavisini planlarken bir uzmandan yardım almalıdır. Beslenme programı yaşına, cinsiyetine, ağırlığına, boyuna ve yaşam tarzına göre kişiye özel planlanmalıdır. Diyabette vücut ağırlığını korumak oldukça önemlidir.Bu yüzden alınacak enerjinin hesaplanması önemlidir. Tip 2 diyabetlilerin %80’inin obez olduğu göz önüne alınırsa kilo kontrolü sağlanması gereklidir.
DİYEBETTE BESLENME TEDAVİSİ
- Kan şekerinde ani yükselmeleri meydana getiren basit şekerlerden uzak durulmalı. Örneğin tatlılar, şekerler, çikolata, meyve suları gibi
- Karbonhidrat günlük beslenmemizde oldukça önemlidir. Diyabetli bireyler kaliteli karbonhidrat tüketmelidir.
- Diyet posasını artırılmalı. Bunun için beyaz ekmek yerine esmer ekmek, pirinç yerine bulgur tercih edilmeli, sebze ve meyve tüketimi artırılmalı, her öğün salata tüketilmelidir.
