Lektin Nedir? Özellikleri, Etkileri, Kullanılışları, Yiye Lektin ismi, Latince Legere kelimesinden gelmektedir. Legere; seçmek, ayıırmak demektir. Literatürlerde aglütinin, hemaglütinin Lektin Nedir? Özellikleri, Etkileri, Kullanılışları, Yiyecekler