Etrafımızdaki Kimyasallar Çölyak Hastalığına Sebep Olabil
Çölyak hastalığı, her geçen gün görülme sıklığı artan, otoimmün ve kronik bir hastalıktır. Vücut bağışıklık...
Glutensiz Beslenmek Sağlıklı Mıdır?
Gluten; buğday, arpa, çavdar ve yulaf gibi tahıl ürünlerinin içerisinde bulunan doğal bir proteinin adıdır....
Teff Tohumunun Besin İçeriği ve 6 Faydalı Yönü
Teff tohumu, Etiyopya’ ya özgü bir tohumdur. Bilimsel olarak Eragrostis teff olarak bilinmektedir. Etiyopya’daki tahılların...
Gölge Sebzeleri (Nightshade) Zararlı Mı?
Nightshade, Solanaceae familyasına ait olan çiçekli bitkilerin yenilebilir kısımlarıdır. Başlıca meyveler, sebzelerde var olan