Dumping sendromunda pilorun fonksiyon bozukluğundan dolayı  besinler birden hızlı bir şekilde jejenuma geçer.Dumping sendromu erken ve geç olmak üzere iki şekilde görülür.

1-Erken dumping sendromu: Yemeklerden hemen sonra başlar,20-40 dakika devam eder.Hastalar ani başlayan halsizlik,baygınlık ve baş dönmesinden yakınırlar.Bulantı,kusma,epigastriumda ağrı,taşikardi,bağırsak hareketlerinin artmasına bağlı ishal,hipertansiyon,hiperglisemi görülür.

2-Geç dumping sendromu: Yemekten 2-3 saat sonra başlar,2-5 yıl sürebilir.Aşırı insülin salınımı sonucu hipoglisemi,kol ve bacaklarda titreme,yorgunluk,baş ağrısı,baş dönmesi ve taşikardi görülür.

Dumping Sendromunun Nedeni Nedir?

Bariatrik cerrahi midenin ve ince barsağın anatomisini ve normal sindirim fonksiyonlarını değiştirdiği için dumping sendromunun ana nedenidir. Aynı zamanda mide ve pankreastan kaynaklanan sindirim sıvılarının miktarını da azaltır. Dumping sendromu gastrik bypass ameliyatı geçiren hastaların %70-76’sında başlangıçta görülmektedir.

Diyet tedavisinde dikkat edilmesi gerekenler şunlardır:

-Az ve eşit miktarda,sık öğün tüketilmelidir.

-Şekerli besin ve içecekler kısıtlanmalıdır.

-Düşük glisemik indeksli besinler tercih edilmelidir.

-Yemekle birlikte sıvı tüketimi sınırlandırılmalı ve sıvı almak için yemekten sonra en az 30 dakika beklenmelidir.

-Her öğünde protein alınmalıdır.

-Posa alımı arttırılarak  geçişin yavaşlatılması sağlanır.

-Çok soğuk besinler uyarıcı olduğu için verilmemelidir.

Basit karbonhidrat ve laktoz gıdalarından kaçınma, yüksek lifli ve yüksek proteinli gıdalar tüketme, gün boyunca daha küçük yemeklere yapışma ve yeme sonrası en az 30 dakika kadar sıvı içmeyi bekleme gibi diyet değişiklikleri ile Dumping sendromlu kişiler genellikle rahatlama görürler.

ÖRNEK MENÜ

Sabah

1 haşlanmış yumurta

30 g beyaz peynir

2 ince dilim ekmek (Tam buğday veya çavdar)

Yeşillik

Ara

1 kase yoğurt

Öğle

6 yemek kaşığı etli ıspanak yemeği

1 kase yoğurt

2 ince dilim ekmek (Tam buğday veya çavdar)

 

Ara

30 g peynir

3-4 galeta

 

Akşam

100 g balık

1 kase salata

2 ince dilim ekmek(Tam buğday veya çavdar)

1 adet elma

Gece

1 porsiyon çilek