Beslenme Migreni Nasıl Etkiler

Beslenme Migreni Nasıl Etkiler: Hangi Besinlerden Kaçınmak Gerekir?

Son yıllarda migren hastalığı görülme sıklığı artmış olup, beslenmenin migrendeki rolü tartışma konusu haline gelmiştir.

Beslenme tarzının ve tüketilen besinlerin, migren sıklığını ve semptomlarını etkileyebileceği yönünde çalışmalar yapılmıştır.

Migren Nedir?

Migren, tekrarlayan ve zonklayan baş ağrıları ile karakterize 3 güne kadar sürebilen yaygın bir hastalıktır. Bulantı, ışığa, seslere ve kokulara karşı aşırı duyarlılık gibi bazı semptomlar migreni normal baş ağrılarından ayırmaktadır. Araştırmalar kadınlarda erkeklerden daha sık görüldüğünü göstermekte olup altında yatan nedenler arasında hormonsal düzensizlik, stres ve beslenme tarzı gibi faktörler rol oynayabilmektedir.

Migrene sahip kişilerin yaklaşık % 27-30’ unda bazı besinlerin semptomları tetiklediği görülmektedir.

En Sık Bildirilen Migren Tetikleyici Besinler

  1. Kahve

Kahve, gün içerisinde en sık tüketilen içeceklerinden biridir. İçeriğinde kafein adlı uyarıcı bir madde bulunmakta olup, aynı zamanda çay, soda, enerji içeceklerinde de bulunmaktadır. Kafeinin baş ağrısı ile bağlantısı karmaşık olup, bazı kişilerde yüksek kafein alımı migreni tetiklemektedir. Gün içerisinde yüksek dozlarda kafein tüketen migren hastalarında kafein tüketmedikleri zaman oluşan kafein çekilmesi durumu yaşanarak, baş ağrısı ve zonklama ile karakterize belirtiler görülmektedir. Araştırmalar 100 mg kafeinin ya da yaklaşık bir fincan kahvenin, baş ağrısı için yeterli olduğunu göstermektedir. Yüksek oranda kafeinli içecekler tüketen migren hastalarının, kafein alım miktarlarını düzenli tutmaya veya yavaş yavaş alımlarını azaltmaya çalışmaları gerekmektedir. Ayrıca bu kişiler aspirin ve tylenol gibi kafein etkisi gösteren ilaçları migren tedavisinde kullanabilmektedir.

  1. Olgunlaştırılmış Peynir

Migrenli kişilerin yaklaşık% 9 ila 18’i olgunlaştırılmış peynirlere karşı duyarlılık gösterebilmektedir. Bilim adamları bunun yüksek tiramin içeriği nedeniyle olabileceğine inanıyor. Tiramin, peynirdeki fermente bakterilerin olgunlaşma sürecinde tirozin amino asidini parçalayarak oluşturduğu bir bileşiktir.

 

Şarap, maya, çikolata ve işlenmiş et ürünlerinde de bulunmakta olup, en fazla olgunlaşmış peynirlerde bulunmaktadır. Kronik migrenli kişilerde tiramin düzeyi, sağlıklı kişilere daha yüksek görünmektedir.

  1. Alkollü İçecekler

Çoğu insan aşırı miktarda alkol aldıktan sonra akşamdan kalma baş ağrılarına aşinadır. Alkollü içecekler 3 saat içinde migreni tetikleyebilmektedir. Migrenli kişilerde yapılan çalışmalar, kırmızı şarabın, özellikle kadınlarda, diğer alkollü içeceklere kıyasla daha fazla migreni tetiklediği göstermektedir. Bu etkinin nedeni şarapta bulunan histamin aminoasidinden kaynaklanmakta olup ayrıca işlenmiş etlerde, bazı balıklarda, peynirlerde ve fermente gıdalarda da bulunmaktadır.

  1. İşlenmiş Et Ürünleri

Migrenli kişilerin yaklaşık % 5’i işlenmiş et ürünlerini tükettikten saatler hatta dakikalar sonra baş ağrısı çektiğini söylemektedir. Bu tür baş ağrısına “sosisli baş ağrısı” adı verilmiştir. Araştırmacılar, bu ağrının işlenmiş et ürünlerinde bulunan nitrit denilen koruyucu maddelerden kaynaklandığını söylemektedir.

Bu koruyucu maddeler işlenmiş etlerin rengini korumaya ve lezzetlerini arttırmaya katkıda bulundukları için kullanılmaktadır. Nitrit içeren işlenmiş etler arasında sosis, jambon, domuz pastırması ve salam ve sucuk yer almaktadır.

  1. Mono Sodyum Glutamat (MSG)

Bu madde aroma arttırıcı olarak kullanılmakta olup, yapılan araştırmalar migreni tetiklediğini göstermektedir. MSG daha çok hazır çorba, işlem görmüş paket ürünlerde bulunmaktadır. Bu ürünleri beslemenizden çıkarttığınızda migren belirtileriniz de hissedilir azalmalar görebilmektesiniz.

  1. Turunçgiller

Yapılan çalışmalar migreni olan kişilerin %11’inde turunçgillerin migren semptomlarını arttırdığını göstermektedir. Ancak bu durum kişiden kişiye değişiklik gösterebilmektedir.

  1. Çikolata

Yapılan son çalışmalarda migrenli kişilerin % 2-22’sinin çikolataya duyarlı olduğu rapor edilmiş olup, bazı kişilerde herhangi bir olumsuz etkisi olmadığı görülmektedir.

Sonuç Olarak;

Çeşitli diyet faktörleri migren veya baş ağrısı ile ilişkilendirilmiştir, ancak faktörler kişiden kişiye değişiklik gösterebilmektedir. Eğer bazı besinlerin migreninizi tetiklediğinden şüpheleniyorsanız, bu etkiyi görebilmek için bir süre diyetinizden çıkarmayı deneyin. Ek olarak, bir yemek günlüğü tutmak, yediğiniz besinlerin migren ataklarına bağlı olup olmadığını keşfetmenize yardımcı olabilmektedir. Migren belirtilerini en aza indirmek adına sağlıklı beslenmeyi yaşam tarzı haline getirmeyi, stresten kaçınmayı, uykunuzu iyi almayı denemekte fayda var.

 

Kimler Neler Demiş?

avatar
  Subscribe  
Bildir
NUMARANIZI BIRAKIN, SİZİ ARAYALIM!